第145章 农家小厨娘VS大户书童9
乡下人对于在大户人家当差是什么样子,完全没有概念,整个村子也没人当过,从县里打听的当然都是好话,什么月银高、有赏赐、吃得饱穿得暖,引得许多人向往,甚至觉得能卖身去做下人还是享福呢。
当吴老太、沈福和王杏花,知道李家想让沈云萱去做厨娘之后,心思波动得厉害,就仿佛被天上掉下来的馅饼砸中了。沈福和王杏花还在想,沈云萱是不是放心不下他们,才不愿意去的?
沈云萱察觉到他们走神,想了想露出个笑来,“方才沈家耀那样子还真好笑,爹娘你们是没瞧见,那少爷脸一板,他就自扇嘴巴,打得脸都红了。大街上那么多人,他还是读书人呢,怕是羞愤得想找个地缝钻进去。”
沈福、王杏花一惊,这才想到这上头,“家耀不是书童吗?咋……不对,不是说李家待下人极和善厚道吗?咋会这样?”
沈云萱一边查看剩余的花卷,一边道:“所以道听途说信不得,还是亲眼见过的才算真。对了,沈家耀已经被他主子改名了,叫沈忠,让他以后对主子忠心耿耿。我也不懂书童和下人的区别,反正看沈忠点头哈腰,卑躬屈膝的,在李家肯定日子不好过,幸亏我没去。”
“对,幸亏你没去。”三人这会儿庆幸起来,对李家的差事也避之唯恐不及,还联想到了自己。
沈福是干过苦力的,每天被人吆喝着干活,王杏花也帮县里的人缝被子洗衣裳,伸手讨钱都是弯着腰陪笑脸。这么想想,对沈忠的际遇就有些了解了。他们面对的还只是有点钱的百姓,李家那可是县里最有钱最有势的,老太爷是员外郎呢,在李家做事自然要更小心。
而且他们干得不好顶多就挨顿骂,丢了差事。沈忠居然要当街扇自己耳光,看来这大户人家还是去不得,不然哪天小命丢了都没处说理。
沈云萱见他们收了心思,又带他们去了码头。码头上苦力多,放眼望去一群汉子,出力多当然吃的也多,不然没力气干活。大部分人是很节俭的,但也有一部分手松,经常在外头吃碗面、喝口酒。
沈福和他们都认识,走进了就笑着吆喝,“哥几个吃了没?我家蒸的油盐花卷贼好吃,两文钱一个,要不要买个尝尝?自己不吃带回去给爹娘媳妇孩子吃也成,喷香!”
工头和几个熟识的人走过来看,满脸诧异:“沈福,你咋卖上花卷了?”又看看他身后几人,“这咋还拖家带口的?都是你家里人?”
沈福连忙给两边人介绍,兴奋地给他们看花卷,“瞅瞅,离这老远都能闻见香气,要不要?两文钱一个,放了油盐葱花,比两文钱的馒头可值当多了。”
有人开玩笑道:“哥几个这么熟了,还以为你拿来给我们尝的呢。”
沈福笑眯眯道:“那可不成,我闺女蒸了好长时间,累得够呛,肯定得卖上价。”
沈云萱在旁边道:“要是买五十个,可以送五个。买一百个送十个,买得越多送得越多。以后等家里做下饭菜了,还可以送下饭菜。”
“下饭菜是啥?”
“就是各种各样的小咸菜。”
“哈哈,吃咸菜确实下饭,不过咱可不爱吃咸菜。工头,要不跟大伙儿问问,要是买的人多,咱凑五十个呗,多的还能每人分一口,划算。”
工头爱吃面食,闻着香味确实馋了,就背着手一点头,回码头上去问了。没一会儿就拿出一百文来,买了五十个花卷。
正巧,箩筐里就剩五十八个了,沈云萱做主全给了他们,笑说:“各位叔伯,今儿头一回,多送点,往后各位多照顾照顾我爹娘的生意啊。要是码头啥时候想多要,就提前跟我们订,我们做好了送过来。”
“成!闺女会办事儿!”
“沈福你小子真有福气啊!”
“哎呦嘿,这花卷真好吃,往里加点咸味儿葱花的居然这么香,闺女,咋做的啊?”
“去!人家琢磨出来的花样,还得卖货呢,哪能告诉你?”
沈云萱笑道:“没事,这也不是啥秘方,没啥不能说的。和面的时候放一点糖,面饼擀平,往上撒点盐,抹一层炸过的葱油,再撒点胡椒粉,然后再拧成麻花正常蒸花卷就行。”
“就这么简单?”
“就这么简单!”沈云萱大大方方道,“以前不过是没人这么做,要想做一点都不难。至于味道怎么样,那就看面和得合不合适,根据面团大小抹的油盐多少,还有火候之类的掌握了。这个每个人做饭手法不一样,味道也不一样。”