第27章（第3/4页）

阮绵蛮拒绝老人要杀一只鸡的提议后问她：“您想吃什么？”

“你想吃什么就做什么，把那些腊鱼腊肉都做了。”说完，老太太再次道，“要不我还是去杀只鸡。”

阮绵蛮之前才听过她夸自家的鸡会下蛋，怎么可能让杀鸡，只能道：“我不爱吃鸡。”

老太太这才作罢。

屋外，那几只鸡像是知道自己逃过一劫似的，一个个仰头叫起来。

阮绵蛮听着鸡叫声朝外看了一眼后，先将饭蒸上，然后开始动手处理食材。

老太太本来想给她帮忙，结果发现她做事实在太利落了，这头洗完米蒸上饭，那头已经泡上腊鱼腊肉洗上菜，让自己完全无用武之地。

“您坐着休息一会吧。”发现她跟在自己身后晃了一会后，阮绵蛮转头道。

确定自己帮不上忙的老太太拿着椅子在门边坐下来，笑容慈祥的将她夸个不停。

就两个人，也不用做太多菜。

阮绵蛮先将泡过的腊鱼切块后，煮几分钟后捞出沥干水分，裹上淀粉，油炸过后开始红烧。

“真香。”

红烧腊鱼的香味飘出来后，年纪大了胃口也越来越不好的老太太忽然来了食欲。

她忍不住站起来，走近灶台边，就看到自家厚重的大锅和锅铲，在她手中像是没重量一般被灵活的翻动。

阮绵蛮将红烧腊鱼出锅后，见老太太站在旁边目不转睛的盯着，于是道：“您尝尝味道如何。”

“那我尝尝。”老太太实在有点馋，听她这么说，便拿起筷子夹起一块鱼。

“好吃，我做了一辈子腊鱼都做不出来这个味，真是好吃。”

阮绵蛮笑了笑，继续做下一道菜。

腊肉洗净煮十几分钟后捞出沥干切薄片，葱姜蒜用热油爆香后，腊肉入锅翻炒，然后加香菇、各种调料，最后加水下青菜。

腊肉青菜汤做好后，她又用香椿炒了一盘鸡蛋，这时候，饭也已经蒸熟。

“哎呦，你说你一个小姑娘，怎么这么会做菜。”等两菜一汤上桌后，那满屋的香味，让老太太真是都不知道怎么夸她好。

阮绵蛮将盛好的饭放到她面前后道：“喜欢的话您多吃一点。”

“好，我肯定多吃一点。”看着桌上色香味俱全的饭菜，老太太情绪很高。

不论是鲜嫩爽口的香椿炒蛋，还是味厚汤浓的红烧腊鱼，还是鲜美可口的腊肉青菜汤，都特别美味。

等开动后，老太太夸了句她连饭都蒸得特别香后，便再没有功夫说话。

老太太腌的腊鱼、腊肉很不错，加上之前上山消耗不少体力，阮绵蛮这会也是胃口大开。

半个小时后，等一老一少吃完饭，桌上的红烧腊鱼和香椿炒鸡蛋两个盘子已经空空如也，只有汤还剩不少。

用乡下土灶做饭，有两样好东西，一个是锅巴，一个是米汤。

想着老太太年纪大了，牙口不好，阮绵蛮没煮出锅巴来，不过饭后喝上一碗香浓的米汤，实在再舒坦不过。

老太太天天能喝到米汤，倒没像她一样饭后再喝碗米汤，而是又添了小半碗汤慢慢抿着，带着几分满足的在心里感叹，临到老还能吃到这么满意的饭，这辈子也算没白活。

像她这个年纪，大半生都是苦过来的，吃饭不过是填饱肚子而已，印象中最深刻的饭，除了这顿以外，就是结婚前，丈夫带她去县里下馆子那顿。

“表姨奶，你怎么了？”阮绵蛮发现她眼眶忽然红起来，喝米汤的动作一顿。

老太太眨了眨眼缓解情绪后道：“没事，就是吃道这么好吃的饭菜，有点感动。”

“您要是喜欢，我走之前再给您做一些。”阮绵蛮想着这会天气还不算太热，她家后面也有井，提议道。

没有人能拒绝美食的诱惑。

老太太犹豫两秒后，接受了她的好意：“那麻烦你了。”

“不麻烦。”

等吃完饭，老太太坚持不肯让她洗碗，阮绵蛮干脆给她做菜：“我再给你做一份红烧腊鱼，再用蒜苗炒个腊肉？”

“好。”

见老太太点头后，露出欲言又止的表情，她主动问：“或者您还想吃什么菜？”

“可以给我做个红烧肉吗？”老太太当初和新婚丈夫一起下馆子时，除了炒青菜，就点了一份油汪汪的红烧肉，被这顿饭勾起从前的回忆，她忽然很想再尝尝。

“当然可以，不过……”巧妇难为无米之炊。

老太太见她答应，立刻道：“老冯家应该有，我去找他们家买一点。”

老冯家是还留在村子里的另一户人家，家里住着一对老夫妻，年纪比老太太小一轮，平日里对她多有照顾。

听说她要新鲜肉，问都没多问一句，直接把家里的肉直接都给她了。

在老太太去拿肉时，阮绵蛮已经做好红烧腊鱼和蒜苗炒腊肉，整个厨房里都飘着腊味特有的香气。