第一千一百九十五章 异界（八十九）（第4/5页）

“哇，吃剩菜啊，不好吧？”赵思佳佳从来没吃过剩菜，因为在她的观念里，剩菜是不营养的，或者里面有污染。

“这你就不知道了，不是每种剩菜都不能吃的。”庞小南撑着餐台的边缘，给赵思佳佳普及一下剩菜的知识。

“有几类剩菜确实不能吃，首先就是炒青菜，现在人们都不喜欢大鱼大肉了，都喜欢吃素菜，健康又有营养，炒青菜当天最好全部吃完，如果剩下了就倒掉，或者喂小狗小猫之类的，如果经常剩下最好还是要少做一些，因为炒青菜就算放到冰箱里，过一夜的时间也会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体的危害是你知道吧，亚硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，会诱发胃癌。尤其是在天气热的时候，隔夜的青菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎、食物中毒。虽然青菜放冰箱产生的亚硝酸盐量非常少，但是久而久之，人体受到的影响就会越来越大。然后就是蘑菇、金针菇、香菇这一类的东西，这些东西也是人们生活中必不可少的，蘑菇可以用来炒，用来涮火锅，或者可以用来炸，都非常好吃，香菇用来炖排骨炖鸡，都是非常美味的。这种菌类食物含铁非常高，对人体也有着很好的营养作用，但是过夜的尽量也不要使用，因为菌类的食物在隔夜放着之后，和炒青菜一样也会有亚硝酸盐。最后就是海鲜，无论是龙虾还是大闸蟹，这些东西都不要放置隔夜再吃，就比如说小龙虾，制作程序也是有些麻烦的，如果当天晚上没有吃完，放一天之后蛋白质就会降解，对人体的内脏会有所伤害。所以很多人吃了龙虾之后拉肚子，就是因为隔夜的龙虾产生的危害。”

庞小南指了指一碗卤牛肉，继续解释道：“相对于蔬菜来说，肉类的剩菜倒是属于比较安全的，肉中天然含有的硝酸盐非常少，通常肉的安全性问题更多地来自于细菌生长。跟蔬菜不一样的是，生肉也很适合细菌的生长，而且生肉本身携带的细菌可能更多。即使是在冰箱的保鲜温度下，生肉放不了几天就会长出大量细菌。但是我们做肉菜的时候，如果把肉煮熟，杀死了本来携带的细菌，就不会有问题，所以，肉类的剩菜，保存得当的话，第二天是可以食用的，而且我跟你说，外面的面馆，好多臊子都是第一天做好备到第二天用的。”

“好了好了，”赵思佳佳听的肚子都咕咕叫了，“别说了，快下米粉吧，我饿了，我就要吃，给我多放臊子。”

吃完早饭，庞小南出了门，往城中村的张萍家去了。

这些天，张萍一直在忙着赶货，庞小南也很少过去，因为他相信张萍能够处理好一切事宜。

敲开了院子的门，庞小南看见一个比较精神的张萍站在面前，与前些天那个顶着两个黑眼圈的张萍大不相同，精神状态好了太多。

庞小南把手里的早点递了过去，对着笑脸问道：“班长，辛苦你了，怎么样，生产还顺利吧？”

张萍把庞小南拉进了院子里，然后哐当一声把门关上，说：“一切顺利，生产都上了正轨，我也没那么辛苦了。”

“这才几天功夫，生产就上了正轨了？”庞小南对着张萍竖起了大拇指，“不愧是我们英明神武的班长大人！”

张萍一巴掌就拍在了庞小南的肩膀上，“少拍马屁，你过来干什么？”

“你这话说的，”庞小南指着那轰隆隆运转不停的机器，“这好歹也是我的生意吧，我过来看看怎么了？”

“好，你看你看你看！”张萍作势推着庞小南往车间去。

“别推别推！”庞小南扭扭捏捏，转过头对张萍说，“其实我主要是来看看你。”

虽然领教过庞小南的油嘴滑舌，但是张萍还是被庞小南这句暖心的话给搞的红了脸，“你少来，我有什么好看的？”

“你不知道你好看吗？”庞小南瞪大了双眼，夸张的扶着张萍的肩膀，“班长啊班长，你是我们班的班花呢，你竟然浑然不知呢，你知不知道我们班有多少男生暗恋你？”

张萍撇过了脸蛋，伸手把庞小南的手拂去，开口说了一个字：“滚！”

张萍心想，那么多人暗恋我有什么用？

庞小南继续厚颜无耻的靠了上来，“班长，我主要是来跟你汇报一个工作，昨天我找了个天使投资人，聊了一下我们的基金，他建议我们搞互联网项目。”

“互联网项目？”张萍望了望车间，疑惑的说，“互联网项目能够解决这么多人就业吗？我们这可是实业，实业才能真正的带动经济发展。”

张萍的家庭，是做实业起家，在她心目中，实业才能真正带动一个地区的发展，比如一个大型工厂，不但能够解决几万人的就业，还能带动当地经济的起飞，因为几万人的吃喝拉撒睡都要在当地解决，势必对各行各业有拉动作用，而那些产值很高的高科技公司，却只能雇佣极少数人，带动经济极其有限。