第976章 梁玉洁的新想法（第2/2页）

周林点了点头道：“我已经制订了一个大规模开发菌类养殖的计划，预计两年内就能在河套根据地建立几个大型菌类养殖基地，如果小梁有开发菌类商品的想法，我还可以在各个基层支队建立菌类配置站，一旦普及下去，不但可以满足我们河套根据地的副食需要，还可以大规模向大明出口。

中国是世界上最早认识食用菌的国家之一。《吕氏春秋》载有‘味之美者，越骆之菌。’《史记》中有对获各的记载，称为‘千岁松根，食之不死’。我国最早药学专著《神农本草经》中记载了灵芝可治神经衰弱、心悸、失眠等症，并根据菌盖色泽，评述品质高低。

6世纪贾思辨的《齐民要术》‘素食篇’中详细介绍了木耳的做法。7世纪段成式写的《西阳杂俎》中，有关于竹荪的描述。潘之恒于1500年完成的《广菌谱》，记载了鸡菌和其他40多种可食菌的生态和利用价值。李时珍著的《本草纲目》对前人记述的20多种有药用价值菌类的名称考证，对形态、栽培、采集方法和药用功效作了详细论述。

我们完全可以利用古人对菌类食品的记载，想办法在大明对我们的菌类食品进行大肆炒作和宣传，我估计还是可行的。一旦大明的达官显贵的餐桌上，出现了菌类食品的菜系，那就能迅速在大明民间普及，并成为一种高贵的副食品，在大明各地逐渐被人接受。”