第37章 穿越中世纪037（第3/4页）

至于禽肉，可是此时的医生、营养学家们极为推崇的。他们认为红肉太热，鱼肉则过于湿寒，禽肉处于二者之间，最为均衡健康……老西医在这一刻和老中医大概是通感了，都致力于给食物分配不同属性，老中医有温、热、寒等等，老西医也差不多。

另外，以‘高’为贵在禽肉这里多少也有体现，飞禽在贵族餐桌上也有高贵的含义……

“哦，您也说了，是给肉配上大蒜。如果肉类才是主要食材，配菜是什么不重要，那都是一道好菜。”对于海莲娜的找补，那位之前说话的侍女则有些不以为然，轻描淡写地就驳斥了她的‘论据’。

这也是此时的普遍认知了，人们认为有些蔬菜是低贱的，但并非完全不登大雅之堂。一般有两种办法，可以改变它们不能上贵族餐桌的局面。一个是用奢侈的香料之类加以改造，另一个是蔬菜给肉食做配，肉类加大蒜就是典型。

而刚刚海莲娜说到的大蒜凉汤，主材料是大蒜瓣和洋葱头，也没有用以上两种办法‘逆天改命’，这在此时真是典型的贱食了……从多数人的角度判断，那侍女的话倒也挑不出什么毛病。

“我也赞同美味最重要，所以才会和让娜研究出‘大蒜凉汤’的菜谱。”路易莎的发言打断了侍女间的‘小小争论’。

这既是表明自己的态度，只有这样，以后身边的人才知道该怎么在吃的方面迎合她，她的日子才谈得上顺心。

同时，也是站海莲娜的意思……虽然都是路易莎的侍女，以此时的标准，她对她们都很好了。但十个手指头伸出去还有长短，自然也分出了远近亲疏。像路易莎身边四个侍女，她最亲近信赖的就是海莲娜和雨果夫人，另外两个就要差一些了。

没必要在这种事上也端水，一方面是心累，另一方面其实也不利于‘管理’——没有‘远’，哪来的‘近’？让真正的心腹意识到自己和别人不同，也是增加安全感和忠诚度的小技巧了。

真的端水特别厉害的主君，并不见得能掌控下属。真有事的时候找不到可以托付的人，成为孤家寡人也说不定。

“啊……很抱歉。”侍女才想到大蒜凉汤是路易莎的菜谱，自己刚刚的话有‘批评’路易莎的内涵。

路易莎摆摆手：“不用抱歉，我知道你没那个意思。”

路易莎确实不介意这个，她没那么容易觉得自己被冒犯，但这个姑娘也的确缺乏一些‘办公室政治学’素养。

当个普通侍女还没问题，只是如果要当心腹，将来给一个女伯爵兼王子妃办事，那就不够了——感觉那也是挺远的事了，说不定那时候这个侍女都离开了。侍女有未婚少女，也有已婚少妇，前者的话，结婚后很多就不做侍女了。

正说话间，雨果夫人走了过来，向路易莎禀报道：“小姐，雷欧大师让我告诉您，房间的板壁安装完毕了，‘墙布’也按照您的吩咐贴好了。接下来，一些大件家具就可以先搬进去了。”

这说的其实是路易莎要搬去住的新塔楼的事，最近那里总算完全完工……雨果夫人口中的‘板壁’和‘墙布’，在此时都是还没有的（至少路易莎没见人用过）。而这些说起来也简单，就是后世的‘护墙板’‘墙布’而已。

都能起到保护和装饰墙壁的作用。

当然，用板壁和墙布装饰的，只有二楼和三楼，至于一楼，预计是要用来做厨房和储藏间的，四楼则是女仆居住，都用不着下这种本钱。

此时贵族的房子，墙壁一般都会画壁画、挂壁毯和帐幔，板壁和墙布是没人用过的——但效果真的很好，第二天路易莎去看的时候，完全弄完板壁和墙布的房间，是这个时代少见的精美！

别看此时不少宫廷诗人总是描绘富丽堂皇的宫廷房间，在他们的笔下那些房间光线充足而温暖，色彩艳丽的壁画从上到下都是，仿佛是教堂一般。还有华丽的故事画壁毯，嵌在墙壁和房顶闪闪发光的彩石，精雕细琢的壁炉柱和拱窗柱，贵重的家具……一起构建出一个梦一样的空间。

但实际只能说，那样的空间或许存在，可极其罕见。哪怕是大贵族城堡里最好的房间，也做不到满足所有描述。

常见的城堡里的好房间，就像路易莎现在还在住的那样。采光谈不到好，壁画也是没有多少的，寡淡的墙壁和抬头就能看到的石质构造，更让人觉得冷冰冰。

宫廷诗人描述的温暖、光明、精美，其实正是多数城堡所缺乏的——不过倒也不能说他们是睁着眼睛说瞎话。这些也是对比出来的，和小骑士的城堡、平民居住的房屋相比，宫廷已经奢华得过分了。