第70章 穿越中世纪070（第5/5页）

“相比起那样麻烦的做法，用模具的确简单多了。”

大家显然更在乎同样的燃料，同样的炉子，一次可以出更多面包这种事。相比之下，烤盒隔绝了面包和炉底的直接接触，干净了很多，根本没人提……毕竟在场的都是面包师，站在面包师的角度看问题，没毛病的。

面包师们看着学徒一次将两三个烤盒送进炉子深处，紧挨着放置，心里开始计算，这一炉能多出多少面包——学徒们很快将烤炉的炉门封住了，这个时候的面包炉就是这样的，是利用炉膛里烧过一段时间的火后，残留的炉温进行烘焙的。