第76章 穿越中世纪076(第3/4页)
走在最前面的人执火把,其他人都跟在后面走,一边走着一边聊天,气氛还是比较轻松的。这又和后世的打工人不同了,此时的农村妇女难得有收入不错的零工,比起辛苦,更高兴有这样一份收入。
而且日常日子真的太无聊了,每天都是相同的家务,相同的农活儿,看到相同的人。去玫瑰园做工,好歹是平淡乏味日常里的一次新鲜事儿。和平常的生活环境完全不同,活儿也不同,还可以看到不同的人呢。
萝拉和女邻居手挽着手一起走在队伍中间,看了看前后,说道:“看起来都是女人……”
女邻居理所当然地说:“玫瑰园雇的主要是妇女,活儿不重的话,妇女做男人做有什么不同?而且妇女们做,不仅便于管束,还能做长久一些……等到农忙时节,男人们是最先回到土地上的。妇女们,如果工作足够挣钱,还可以晚几天回去帮忙。”
“听说,玫瑰园还雇了些小孩子。就是因为觉得,如果他们有不错的收入,说不定他们的家庭,整个夏收农忙时节,都不会要他们回去。他们在农忙季能帮多少忙?还不如在玫瑰园做工,挣些现钱……问题是,小孩子手指是够灵活的,但真的合用吗?而且只雇小孩子,人手总不够。”
萝拉和女邻居有一句没一句地聊着,没多久就到了玫瑰园。玫瑰园看大门的老头儿已经将大门打开,看起来她们并非今天第一批抵达的雇工。
“这边!这边!跟我来!”有个玫瑰园园工样子的男人,大声喊道。引来了大家的注意,大家便跟着他往里走。
走到了一处构建简单的房子里,这里原本是一个废弃的谷仓——玫瑰园在成为玫瑰园前,就是一个普通的庄园,当然也有属于庄园主的谷仓。后来改为玫瑰园后,这里主要用来放一些杂物,像是园工的工具什么的。
另外,每年来收玫瑰花的商人,也需要一个地方就地处理玫瑰花,这里足够宽敞,也够他们用了。
今年杜波伊斯玫瑰园的主人,杜波伊斯夫人决定按照新学到的技术,自己加工玫瑰花。理所当然的,这房子也被她拿来作为加工玫瑰花的工作间。
今年的普罗万各大玫瑰园,以一种平常难以想象的效率,更换了制作‘香水’的工艺。这一方面是因为有强力人物推动,在这个时代,这种自上而下的推广,往往比自下而上好使。另一方面,就是当初一套演示,效果实在是太好了!
不管之后从‘香膏’中得到精油,是否像说的那样,比蒸馏的出油率更高,品质还更好。只单从拿出来的香膏来说,就很值得了——香膏其实可以看作是一种固体香水,在此时其实比精油什么的,常见的多,市场也挺大的。
只不过,固体香水还是不如液体香水方便,基本只能涂抹在皮肤上,以及一些皮革制品上。而不象是液体香水,哪里需要洒哪里就好了。
“今天的脂肪调配出来了吗?”此时此刻在玫瑰园的别墅里,也已经起床,做过晨祷的杜波伊斯夫人询问自己的心腹女仆。
心腹女仆轻轻点了点头:“在工人进园之前已经调配完毕了,今天似乎是45%的牛脂混合55%的猪脂,和昨天差不多。另外,按照您的吩咐,我去加了一点儿‘香粉’。”
一般来说,脂吸法制取精油,用液态油脂和固态油脂都是可以的。‘古法’虽然用固态油脂,主要就是猪油和牛油混合,那是因为古代多数时间里,动物油其实都比植物油容易得到,价钱便宜。
西方尤其如此,毕竟他们一直维持着畜牧传统。华夏的话,也是宋代以后才植物油比动物油便宜的。毕竟宋代以前,植物油绝大部分都是芝麻油,而芝麻产量低,便宜是便宜不了的。
另外,也是因为使用植物油做脂吸法,还要注意选择饱和脂肪酸高的油,如椰子油、棕榈油什么的。毕竟普通植物油,相对容易氧化。在薄薄平摊的情况下,30天连续换花下来,可能油就酸败了,产生所谓的‘油哈喇味儿’。
现代社会,椰子油、棕榈油什么的也不贵,甚至比很多大众食用油更便宜。但在古代不同,如果当地不产,或者榨油技术不支持以椰肉、棕榈等榨油,那价格就能高到天上去了!所以说来说去,现代随便,古代还是老老实实按照‘古法’,使用猪油和牛油吧。
而用猪油和牛油,就得根据气温调配比例。一般是冬天三成牛油、七成猪油,夏天五成牛油、五成牛油。但气候并不是恒定不变的,所以猪油牛油最佳比例也不可能恒定不变。具体的,得每天准备油脂时,先做几个‘小样’,涂抹到玻璃板上,等凝固了看一下状态,这就万无一失了。