第86章 穿越中世纪086（第2/4页）

听着阿尔萨斯公爵的发言，路易莎的注意力放到了自己面前的餐具上。那是一只边缘浮雕花纹的锃亮金盘，一只黄金杯脚绿玉琢成的高脚杯，一只镶嵌了红宝石的錾刻金花洗手碗，一把十分压手、手柄上端嵌了红宝石的汤匙，一把刀柄完全是温润象牙的银亮亮餐刀……这都是她家的餐具。

准确的说，在布鲁多宫廷时，这餐具也很少拿出来使用，是重大场合镇场子的。这次出远门，没想到还把它们带上了。不只是路易莎，巴尔扎克伯爵，乃至他们一行的其他人，都是自带的餐具。

在欢迎宴会上这样做，在此时并不是不礼貌的行为，这单纯就是一种排场，一种非常质朴的‘炫富’。

事实上，自带餐具，或者至少自带餐具中的餐刀、汤匙，是自古以来的传统。这和过去物质不丰富，即便是大领主也很难为所有宾客准备足够好的餐具有关。

现在倒是没有这个问题了，但借由这个传统炫富，却是宾客常做的事——而从炫富的角度，巴尔扎克伯爵无疑做的很成功，同桌的人几乎都注意到了布鲁多客人们的餐具。自带餐具的当然不止他们，可他们的餐具却是数一数二的奢华！

要让路易莎来说，黄金汤匙什么的，真的不方便。用来喝几口汤，手都坠得发酸……这大概就是‘别低头，皇冠会掉’的真谛吧，欲戴其冠，必承其重么。

当然，路易莎很快就知道了，‘最沉重的负担’绝不是她手上的黄金嵌宝石汤匙，而是宴会的餐食啊！她是长期有让娜为她烹饪菜肴的，以至于忘了，如今是一个怎样的黑暗料理时代！

这一次的欢迎宴，标准绝对是高的，总共准备了7‘道’菜。在日常晚宴就3‘道’菜，盛大宴会普遍5‘道’菜的大环境下，不可谓不丰盛。而且或许是慕伯汉的饮食习惯和瓦松不一样吧，第一‘道’菜起就非常硬了，而瓦松好歹还会讲究第一道开胃清淡什么的。

当一位侍立在一旁，穿着崭新丝绸衣裳，身份估计不低的侍从给路易莎斟酒完毕，路易莎也和其他人一样举杯饮下后。第一‘道’菜，镀金猪肉和镀金海螺被端了上来，主桌侍膳的侍从们又一起给每个人盘子里分了一些（这是主桌待遇，下面的餐桌上一般是不分的，都是有需要就自取）。

‘镀金’听起来是路易莎不太能接受的，但好在此时大贵族的筵席上，说是‘镀金’，其实是番红花染色，这次也不例外。

听说真的镀金箔，是次等的做法，也不知道是不是真的——番红花的确非常昂贵，每磅要价在12苏到15苏之间，快要比等重量的银子贵了，但讲道理它的用量是很少的。

当然镀金用的金箔也很轻薄，算下来同样用量少……真不好说用这两种方式镀金，到底哪个更贵了。

真正让路易莎破防的还是味道，猪肉腥膻、螺肉老硬……她都不知道说什么好了，来了这么‘当头一棒’，她已然不对后面的菜肴有什么期待。

第二‘道’是镀金兔子、镀金梭子鱼，第三‘道’是镀金小牛肉、镀金烤鲑鱼，第四‘道’是镀金鹌鹑、镀金松鸡，第五‘道’是镀金苍鹭、镀金鲤鱼，第六道是镀金烤羊羔、烤孔雀——终于有一个不‘镀金’的了！主要是按照此时的风尚，孔雀要在烤熟后粘上羽毛，以活着时的样子端上桌，这肉镀金了又看不到。

直到第七‘道’，按照宴会传统，要以甜点收尾，这才有非肉菜端上桌，是一些水果和奶酪。

怎么说呢，基本全军覆没。除了不会出错的水果（其实也出错了，因为是煮过的水果，但至少过得去），其他都不好吃。路易莎其实不太理解，有些食材品质真的非常好，譬如说烤鲑鱼，现在可是鲑鱼最好吃的时候啊！而且是最简单的‘烤’，为什么能做难吃啊？

几乎所有的食物，路易莎都是浅尝辄止，意思意思得了。好在这时候这样，尤其是她是一个女性贵族，并不算失礼。毕竟暴食是罪，饮食节制则是美德嘛——这些食物也不会浪费，按照传统，贵族宴会的残菜都会拿去施舍穷人。

在食物充裕的社会，这当然不可取。但这可是大批大批人吃不饱饭的时代，路易莎突破心里那点儿不舒服后也慢慢习惯了。

菜不好吃，不过意外的，这次的席间表演还不错。为所有宾客献上的表演里，除了任何时候都有的音乐、歌曲，竟然有不少‘杂技’类。其中有几个东方少女（来自近东、西亚），她们穿着露出肚脐的艳丽服装，踩着鲜艳的大木球出场。在餐桌之间自在穿梭，随着音乐节奏做种种高难度动作，尤其让人印象深刻。

另外，舞蹈类节目也很让人意外……因为教会的原因，此时宫廷里一般是没有‘舞会’这种东西的，就连舞蹈节目也非常稀少。领主们私下欣赏也就算了，搬到台面上就有些不妥当了。尤其是现在这样，现场可是有不少主教、大主教的啊！